Achard Baba figue & Piment

Plus que 3 en stock

Connectez-vous ou demandez la création de votre compte client professionnel

Achard de légumes à base de Baba figue (fleur du bananier) – Recette pimentée – Pot de 200g

Description

Recette réalisée par le Comptoir Mélissa pour le compte des Confituriers de la Réunion

Les achards font partie intégrante de la culture culinaire réunionnaise, c’est un mélange de légumes marinés dans des épices et légèrement vinaigrés, qui se consomment en condiment ou accompagnement de viande, de poissons, sur des toasts pour un apéritif ou autres.

Les achards sont vendus par carton de 6 pots de 200 g.

Composition

Ingrédients : Baba Figue, oignon, huile, Vinaigre, curcuma, cumin gingembre, sel, piment

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie (kCal / kJ) : 110/460
Lipides : 8.4 g dont acides gras saturés : 0.9g Glucides :7.9g dont Sucre : 6.7g Protéines : 0.7g Sel : 0.02g