Description

Selon une idée originale du chef Nicolas Rivière, le Ketchou ® est maitenant produit et distribué par Le Comptoir Mélissa.

Avec cette recette innovante, saine et produite localement sans conservateur, découvrez une autre façon de consommer le chouchou pei, associé aux épices d’ici et d’ailleurs.

Une sauce qui plaira à toute la famille : elle accompagne les viandes du barbecue mais peut aussi se consommer dans les vinaigrettes ou même dans les préparations de tartare de poissons.
Le Ketchou fait aussi des merveilles pour relever les buffets d’apéritifs !