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Confituriers de la Réunion

Produits Artisanaux de l’Île de la Réunion pour l’Épicerie Fine

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Nos Condiments

Condiments pimentés ou non, spécialités de la cuisine réunionnaise

Achards

Les achards sont des condiments faits d’un mélange de légumes, cuisinés avec des épices et du vinaigre et conservés a l’huile.
Pimentés, ils sont servi en accompagnement dans la cuisine réunionnaise et créole.

Quelques recettes :

  • Palmiste & Piment
  • Mangue verte & Piment

Piments la pâte

Incontournable de la table réunionnaise, cette recette traditionnelle réalisée à partir des meilleurs piments de l'île, relèvera les plats et réveillera les papilles.

Chutneys

Les chutneys sont réalisés à partir de fruits ou de légumes cuits dans un aigre doux avec des épices.
Pimentés ou non, ils accompagneront parfaitement vos plats , aussi bien au quotidien que pour vos repas de fêtes.

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